Αρχική Σελίδα  |  Επικοινωνία  |  Αναζήτηση:
Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024
Cyprus Wine Pages

Οινοποιείο Κυπερούντας



Το Οινοποιείο Κυπερούντας είναι ένα από τα λίγα στο νησί, που καταφέρνουν να διατηρούν σταθερή την ποιότητά τους ανάμεσα στις εσοδείες. Η γκάμα των κρασιών της μονάδος, χωρίς να είναι μικρή ούτε όμως και μεγάλη, διατηρεί μια αξιοπρόσεκτη ποιότητα σε όλο της το εύρος. Ο Πετρίτης εξακολουθεί να είναι το κρασί-σημαία του οινοποιείου και ίσως η πιο ενδιαφέρουσα οινική πρόταση, που αυτή τη στιγμή έχει να επιδείξει το νησί, αφού πρόκειται για ένα κρασί που οινοποιείται από μια γηγενή ποικιλία (Ξυνιστέρι), με εντελώς ξεχωριστή προσωπικότητα και, βεβαίως, ποιότητα. Το Chardonnay εξακολουθεί να συγκαταλέγεται ανάμεσα στα 2-3 κορυφαία που συναντά κανείς στην Κύπρο, το Cabernet Sauvignon το ίδιο, το ροζέ ανεβαίνει συνεχώς και ο Ανδεσίτης βελτιώνεται, με πιο αργούς όμως ρυθμούς. Η γκάμα κρασιών του Οινοποιείου Κυπερούντας διαθέτει μια πληρότητα που δεν κουράζει, καθώς διατηρεί στη σύνθεσή της ξηρά κρασιά όλων των χρωμάτων (λευκά, ροζέ, κόκκινα) και τύπων (φρέσκα και παλαιωμένα).

 

Ο ιδιόκτητος αμπελώνας, παρότι δεν καλύπτει τις ανάγκες του οινοποιείου, επεκτείνεται σιγά-σιγά σε μια από τις καλύτερες για αμπελοκαλλιέργεια περιοχές, την Κυπερούντα και τις απότομες εδαφικά πλαγιές της Μαδαρής. Αυτό θα εξασφαλίσει μελλοντικά ένα σαφές πλεονέκτημα για το οινοποιείο, καθώς οι τελευταίες δραματικές αλλαγές στο κλίμα καθιστούν επιβεβλημένη τη μεταφορά της κυπριακής αμπελουργίας σε μεγαλύτερα υψόμετρα.

 

Ο Μηνάς Μηνά

Ο τομέας της τεχνογνωσίας καλύπτεται πλήρως από τον εξαίρετο, μάχιμο οινολόγο κ. Μηνά Μηνά, στον οποίο οφείλεται σε μεγάλο βαθμό η επιτυχία της μονάδας. Το κτήριο του οινοποιείου είναι από τα πλέον όμορφα, σύγχρονα και επισκέψιμα που συναντά κανείς στο νησί. Η επαφή του με τον κύριο δρόμο, που οδηγεί από Κυπερούντα προς Χανδριά, το καθιστά ορατό και προσβάσιμο, άρα επισκέψιμο, από όλους, ακόμη και από όσους ταξιδεύουν για πρώτη φορά στην περιοχή. Ο οινολογικός εξοπλισμός στο σύνολό του (πιεστήρια, δεξαμενές, εμφιαλωτική κτλ.) είναι τελευταίας γενιάς, έχει συνεπώς τη δυνατότητα να δώσει ό,τι καλύτερο προσφέρει σήμερα η τεχνολογία. Η κάβα παλαίωσης είναι μία από τις μεγαλύτερες στην Κύπρο, το ίδιο και ο στόλος των βαρελιών.

 

Η ευρύτερη προοπτική που το οινοποιείο παρουσιάζει, η δυναμική υποστήριξή του από μια μεγάλη και μοντέρνα σε επίπεδο στρατηγικής εταιρεία (Φώτος Φωτιάδης Διανομείς) και η θέση του στον αμπελουργικό χάρτη της χώρας (Κυπερούντα), του διασφαλίζουν για δεύτερη συνεχή φορά την πρώτη θέση ανάμεσα στις δέκα κορυφαίες οινοποιητικές εκμεταλλεύσεις του τόπου.

 

 

Οινοποιείο Κυπερούντας

Έτος ίδρυσης 1998
Χωριό Κυπερούντα
Υψόμετρο 1140 m
Ιδιόκτητοι αμπελώνες  4,5 ha

Συνολική ετήσια παραγωγή (σε φιάλες των 75cl)

300 000
Αριθμός ετικετών 5
Κορυφαίο κρασί Πετρίτης

 

Οινοποιεία 

»

Τα 10 καλύτερα οινοποιεία

»

Οινοποιείο Κυπερούντας

»

Κτήμα Αργυρίδη

»

Κτήμα Βλασίδη

»

Κολιός

»

Κτήμα Χατζιαντωνά

»

Ζαμπάρτας

»

Βασιλικό

»

Καμαντέρενα

»

Τσιάκκας

»

Φικάρδος

Οίνου Συμβουλευτική Πάνω  |  Πίσω  |  Εκτύπωση  |  Εξειδικευμένη Αναζήτηση  |  Επικοινωνία  |  Αρχική Σελίδα