|
|
Είναι ακριβό το κρασί στα εστιατόρια;
 Στον τόπο μας υπάρχουν πολλά εστιατόρια και ταβέρνες, υπάρχουν πια και αρκετά μπαρ κρασιού και μερικά άλλα εναλλακτικά μέρη, που κι αυτά σερβίρουν, μεταξύ άλλων, και κρασί. Η αλήθεια είναι ότι σπανίως συχνάζω σε κάποιο σημείο εστίασης, ειδικά στη Λευκωσία, καθώς σχεδόν πάντοτε φεύγω, για σωρεία λόγων, δυσαρεστημένος. Δεν ξέρω αν φταίει η ιδιοτροπία μου, δεν ξέρω εάν φταίει η έλλειψη προσεγμένων χώρων εστίασης, δεν γνωρίζω εάν φταίνε και τα δυο, πάντως, το γεγονός είναι ένα: η εστίαση κάνει μαύρα μάτια να με δει. Όχι, βέβαια, πως της λείπω, αλλά δεν έχουμε και τις καλύτερες σχέσεις. Ένας από τους λόγους, όχι ο κύριος, που δεν επισκέπτομαι συχνά τα εστιατόρια της πρωτεύουσας και της νήσου ολόκληρης, είναι η κατάσταση που επικρατεί γύρω από το κρασί, η οποία, να φανταστείτε, είναι βελτιωμένη τα τελευταία χρόνια.
περισσότερα... | » Πρόσφατα Άρθρα... |
Αξιολογήσεις Κρασιών
| Εν Τάχει
|
| 87/100 TERRASSES DU LARZAC 2021,
LE JUGE, CHÂTEAU CAPION
Ποικιλιακή σύνθεση: Syrah, Grenache, Mourvèdre Αλκοολικός τίτλος: 14.5% Κατηγορία: Appellation d’Origine Contrôlée
Μία γαλλική περιοχή που δεν ίσταται ψηλά στη συνείδησή μας ως προς την ποιότητα των κρασιών της είναι η Languedoc-Roussillon στα νοτιοανατολικά της χώρας. Εκεί παράγονται κάποια φανταστικά και ιδιοσυγκρασιακά ερυθρά κρασιά, που έχουν ως βάση τους τις ποικιλίες Syrah, Grenache και Mourvèdre, τα οποία συχνά προσφέρονται σε δελεαστικές τιμές. Ένα τέτοιο κρασί είναι «Ο Δικαστής», όπως το γαλλικό «Le Juge» δηλοί. Βαθύχρωμο, ιδιότυπο αρωματικά, ζουμερό και ζηλευτά ισορροπημένο γευστικά, παρά την πληθωρική αλκοόλη του, την οποία κρύβει το πλούσιο φρούτο του κρασιού. Πιείτε το μέσα στην επόμενη πενταετία.
Τιμή: € 16.00 | | Πρόσφατες Αξιολογήσεις... |
| Βαθμολογία | | 1-59 | Κακό | | 60-69 | Μέτριο | | 70-79 | Καλό | | 80-84 | Πολύ Καλό | | 85-89 | Εξαιρετικό | | 90-94 | Μεγάλο | | 95-100 | Κορυφαίο |
|
Μία ταπεινή εισήγηση Εξ αφορμής της δοκιμής του ερυθρού από το Languedoc-Roussillon, θα ήθελα, με πάσα ταπεινότητα, να κάνω μία εισήγηση προς το σύνολο των οινεμπόρων της χώρας. Να κοιτάξουν και πέρα από τα προφανή και τα τετριμμένα. Καλά είναι και τα Μπορντό και οι Βουργουνδίες και ο Ροδανός και τα Μπαρόλο και τα Ριόχα, υπάρχουν, όμως, κάτι κρυμμένα διαμάντια σε περιοχές πιο άσημες, που μπορούν ίσως να προσφέρουν μία κάποια λύση στο θέμα της σημερινής ακρίβειας, καθώς τα κρασιά τους είναι σημαντικά φθηνότερα από αυτά των διασημότερων περιοχών. | 
|
|
|
