Αρχική Σελίδα  |  Επικοινωνία  |  Αναζήτηση:
Σάββατο, 24 Αυγούστου 2019
Cyprus Wine Pages

Βιβλία


Ανακαλύπτω το Κρασί (2η έκδοση σκληρόδετη)

Εκδόσεις Μεταίχμιο

The Cyprus Wine Guide

The best Cyprus wines, tasted, assessed and rated

Παραγωγή Κρασιού στην Κύπρο

Οινοποίηση λευκού κρασιού στην Κυπερούντα.

Νεμέα, Τρίτη και 13…


Είναι Αύγουστος, Τρίτη και 13. Κάθομαι στην ταβέρνα Σοφός στη Νεμέα με τον φίλο μου Γιώργο Παλυβό. Είχα φθάσει λίγη ώρα πριν στη Νεμέα, συν γυναιξί και τέκνοις, μετά από μια πρωινή απόφαση της στιγμής να πεταχτούμε οικογενειακώς μέχρι την πόλη των Λεόντων, την ονομαστή αμπελουργική ζώνη της Πελοποννήσου κι ολόκληρης της Ελλάδος. Στον δρόμο έκαιγε η Εύβοια, τα αποκαΐδια της έφθαναν έως τα ρουθούνια μας κι οι μνήμες από τις περυσινές πύρινες τραγωδίες ξανάναβαν κι αυτές… Επήρα την έξοδο για την Αρχαία Νεμέα και στο έμπα του χωριού συνάντησα πρώτο το οινοποιείο του Λέοντα της Νεμέας Θανάση Παπαϊωάννου. Τι να κάνει ετούτη η μορφή του νεμεάτικου οίνου, αναρωτήθηκα… Θα έχει μεγαλώσει πια και θα έχει για τα καλά πιάσει τα ηνία της ιστορικής μονάδος ο υιός του Γιώργος, σκέφτηκα.

περισσότερα...

» Πρόσφατα Άρθρα...


Αξιολογήσεις Κρασιών


Εν Τάχει


85/100

ΝΑΟΥΣΑ ΚΑΣΤΑΝΙΩΤΗ 2015


Ποικιλιακή σύνθεση:  Ξινόμαυρο

Αλκοολικός τίτλος:  12%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Νάουσα


Η γνωριμία μου με τη μάλλον άγνωστη Νάουσα του Καστανιώτη έγινε μόλις πέρυσι, όταν τη συνάντησα σε μία κάβα της Καισαριανής. Εφέτος, την αναζήτησα και πάλι, για να προμηθευτώ μερικές φιάλες για το καλοκαίρι. Τη βρήκα σε μία κάβα δίπλα ακριβώς στον σταθμό του Μετρό στο Μαρούσι. Η εσοδεία του 2015, που είναι αυτή τη στιγμή διαθέσιμη, είναι ακόμη καλύτερη πιστεύω από αυτήν του 2014, που είχα αρχικώς δοκιμάσει. Φινετσάτη στη μύτη, με πολύ έντονα τα τυπικά αρώματα μιας παραδοσιακής Νάουσας, τη λιαστή ντομάτα και τη μαύρη ελιά. Στο στόμα, αν και δείχνει μέτρια σε σώμα και συμπύκνωση, είναι στην ουσία πλούσια και ζωηρή, χάρη στη νοστιμιά της και στην εξαιρετική της ισορροπία. Σε μια εποχή που μας έχουν κατακλύσει τα πολύ αλκοολικά κόκκινα, η Νάουσα του Καστανιώτη, με τη συγκρατημένη αλκοόλη της, είναι μια σπάνια επιλογή. Τώρα, αν μας τσιμπάνε ολίγον τι οι νευρικές τανινίτσες του Ξινόμαυρου, δεν χάλασε κι ο κόσμος!


Τιμή:  € 6.50

Διανομή:  Δεν εισάγεται στην Κύπρο

Πρόσφατες Αξιολογήσεις...
Βαθμολογία
1-59Κακό
60-69Μέτριο
70-79Καλό
80-84Πολύ Καλό
85-89Εξαιρετικό
90-94Μεγάλο
95-100Κορυφαίο

Δαφνί 2006

 

Από την κάβα Vertigo, στην Πλατεία Κολωνακίου, που προμηθεύτηκα το Δαφνί της εσοδείας 2018, του Κτήματος Λυραράκη, πήρα ως δώρο μία φιάλη του 2006, ένα Δαφνί 13 ήδη ετών, το οποίο απορούσα πώς να έστεκε στο μπουκάλι του. Η έκπληξή μου ήταν μεγάλη, όταν αντίκρισα το βαθύ πορτοκαλοκεχριμπαρί χρώμα του οίνου κι ακόμη μεγαλύτερη όταν είχα τη χαρά να μυρίσω τα εξαιρετικά συμπυκνωμένα και πολύπλοκα αρώματά του. Μεστωμένο, πλούσιο, λιπαρό και ταυτόχρονα ζωηρό, ένα απρόσμενα σπουδαίο λευκό, που μπορεί άνετα  να συγκριθεί με όλα τα παλαιωμένα λευκά της υφηλίου.

 

Οίνου Συμβουλευτική Πάνω  |  Πίσω  |  Εξειδικευμένη Αναζήτηση  |  Επικοινωνία  |  Αρχική Σελίδα