Αρχική Σελίδα  |  Επικοινωνία  |  Αναζήτηση:
Κυριακή, 27 Απριλίου 2025
Cyprus Wine Pages

Βιβλία


Το Κρασί χωρίς μυστικά

Εκδόσεις Μεταίχμιο

The Cyprus Wine Guide

The best Cyprus wines, tasted, assessed and rated

Παραγωγή Κρασιού στην Κύπρο

Οινοποίηση λευκού κρασιού στην Κυπερούντα.

Όταν ο άνθρωπος γίνεται Ανάμνηση


Επήρα γυναίκα από την Αθηαίνου. Δεν γνώριζα πολλά για το ακριτικό αυτό χωριό, προτού νυμφευθώ κοπέλα του τόπου. Ένα χωριό κυκλωμένο από τον κατακτητή, που επί σειρά ετών ζούσε με τον φόβο ότι οι βάρβαροι θα κινήσουν ξανά μία νύχτα, ξαφνικά, και θα πιάσουν μανάδες και παιδιά στον ύπνο. Μου τα διηγείτο η σύζυγός μου, πως όταν ήταν παιδί ξυπνούσε αλαφιασμένη τις νύχτες με τον φόβο της Τουρκιάς. Αλλάξανε οι καιροί και ήρθαν άλλα ήθη. Οι Τούρκοι, οι καημένοι, είναι πλέον αδέλφια μας, δεν φταίνε οι έρμοι για τις επιλογές των ταγών τους. Πάμε, δείχνουμε ταυτότητες και διαβατήρια και περνάμε το οδόφραγμα του αίσχους και, χωρίς εντροπή, βολτάρουμε, τουρίστες πια, στα τουρκεμένα μέρη μας. Ούτε που καταλαβαίνουμε τι πράττουμε, καθώς προδίδουμε κάθε λεπτό τους νεκρούς μας, καθώς λερώνουμε κάθε στιγμή τη συνείδησή μας, για ένα γαλόνι φθηνής, μα αβέβαιης ποιότητας, βενζίνης, για μία ψαροφαγία στο λιμανάκι της Κερύνειας, για μία κλίνη σε κλεμμένους ξενώνες.

περισσότερα...

» Πρόσφατα Άρθρα...


Αξιολογήσεις Κρασιών


Εν Τάχει


85/100

ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΛΕΜΟ ΜΩΡΟΚΑΝΕΛΑ 2024


Ποικιλιακή σύνθεση:  Μωροκανέλα

Αλκοολικός τίτλος:  12.5%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λεμεσός


Η Μωροκανέλα του Κτήματος Γερόλεμο είναι ένα ελαφρύ αλκοολικά λευκό, που σπανίζει στις μέρες μας, καθώς η κλιματική αλλαγή μάς έχει δείξει πλέον για τα καλά τα δόντια της. Γι’ αυτό και είναι πολύ κατάλληλη για κατανάλωση εντός του επερχόμενου θέρους,  όπου, ελέω καύσωνα, κάθε υψηλόβαθμο λευκό θα πρέπει ίσως να το θέσουμε στην άκρη. Αρωματικότατη, γεμάτη ροδάκινα, βερίκοκα, πεπόνια, αχλάδια και λευκά άνθη και την ίδια ώρα καθάρια, ευχαριστεί με το πλούσιο στόμα της, στο οποίο εμφαίνονται κάποιες υφές  λιπαρότητας, που συνοδεύονται από μία ζωηρή οξύτητα και ένα μακρύ τελείωμα. Πιείτε αυτή την ολόφρεσκη και ολόδροση Μωροκανέλα μέσα στους προσεχείς δέκα μήνες.


Τιμή:  € 14.00

Πρόσφατες Αξιολογήσεις...
Βαθμολογία
1-59Κακό
60-69Μέτριο
70-79Καλό
80-84Πολύ Καλό
85-89Εξαιρετικό
90-94Μεγάλο
95-100Κορυφαίο

Wine Bars χωρίς κρασιά

Το φαινόμενο των μπαρ κρασιού, που συνεχίζουν να σερβίρουν μόνο κρασιά των εισαγωγέων ιδιοκτητών τους συνεχίζεται απρόσκοπτα. Με όλη την αγάπη και τον σεβασμό που τρέφω προς τους φίλους ιδιοκτήτες αυτών των χώρων, θέλω να ξανασημειώσω ότι άλλο καπέλο  είναι η ιδιότητα του εισαγωγέα οίνων κι άλλο αυτό του διαχειριστή μπαρ κρασιών, συνεπώς, θα πρέπει να ανοίξουν λίγο τη ματιά τους και προς κρασιά άλλων εισαγωγέων, καθώς δεν νοείται, λόγου χάρη, μαγαζί αυτού του είδους, που να μην έχει στη λίστα του μία Μαντινεία ή μία καλή Νεμέα κτλ.


Τελευταία Νέα & Εκδηλώσεις


»

Το GGW (Great Greek Wines) επιστρέφει το 2025

Οίνου Συμβουλευτική Πάνω  |  Πίσω  |  Εξειδικευμένη Αναζήτηση  |  Επικοινωνία  |  Αρχική Σελίδα