|
|
Σε προσκυνώ γλώσσα
 Είναι σαββατόβραδο και κάθομαι μονάχος στο σπίτι μου στην Αθήνα. Καθώς είμαι μόνος, ανοίγω, σε μια σπάνια κίνησή μου, την τηλεόραση, να δω μήπως έχει κάνα αξιόλογο πρόγραμμα. Πέφτω επάνω στον Μπαμπινιώτη, ο οποίος, συνεπικουρούμενος από τη μαθήτριά του, φιλόλογο, Βίκυ Φλέσσα, παρουσιάζει την εκπομπή «Σε προσκυνώ γλώσσα», ένα πρόγραμμα αφιερωμένο στην ιερότερη των γλωσσών. Γέρασε κι αυτός, σκέφτομαι, και προσπαθεί ο έρμος να εμφυσήσει στις καρδιές των όπου γης Ελλήνων την αγάπη και τον σεβασμό σε ό,τι πολυτιμότερο μας έχει απομείνει, που δεν είναι άλλο από τη γλώσσα μας. Η γλώσσα μας, η οποία μας συνέχει ως Έλληνες, ζηλευτή, πλούσια όσο καμία άλλη στον κόσμο, γλώσσα που ομιλείτε αδιαλείπτως για χιλιάδες χρόνια. Έφθασε ο άνθρωπος στα 86 του, να μάχεται για τα ιερά και τα όσια της φυλής, να εξηγεί με εκείνο το μειλίχιο και μεστό του ύφος, με πάσα καταδεκτικότητα και με πάσα σαφήνεια και εγκυρότητα, τα βαθύτερα μυστικά της ελληνικής γλώσσας, την οποία η συντριπτική πλειοψηφία των ομοεθνών μας ούτε καν στοιχειωδώς γνωρίζει.
περισσότερα... | » Πρόσφατα Άρθρα... |
Αξιολογήσεις Κρασιών
| Εν Τάχει
|
| 87/100 APLA 2022, OENOPS
Ποικιλιακή σύνθεση: Ξινόμαυρο, Λημνιώνα, Μαυρούδι Αλκοολικός τίτλος: 13% Κατηγορία: Ποικιλιακός οίνος
Το όνομά του απλό και ωραίο, απλώς όμως γραμμένο στα εγγλέζικα! Το προσπερνάμε, προκειμένου να έλθουμε στο διά ταύτα, εν προκειμένω, την ποιότητα του κρασιού αυτή καθεαυτή. Που, χωρίς περιστροφές, λέμε ότι είναι εξαιρετική από κάθε άποψη. Βαθύχρωμο χαρμάνι, με μία συμπυκνωμένη και βαθιά και πολύπτυχη μύτη, στην οποία τα δερματικά αρώματα πιάνονται χέρι-χέρι με ένα ζουμερό και χυμώδες φρούτο. Στο στόμα το «Απλά» είναι πλούσιο, σφιχτοδεμένο και μυώδες, με κραταιές αλλά εύκαμπτες τανίνες και με μια αξιοπρόσεκτη ισορροπία αλκοόλης, φρούτου και οξύτητας. Πιείτε το μέχρι το 2035.
Τιμή: € 15.00 | | Πρόσφατες Αξιολογήσεις... |
| Βαθμολογία | | 1-59 | Κακό | | 60-69 | Μέτριο | | 70-79 | Καλό | | 80-84 | Πολύ Καλό | | 85-89 | Εξαιρετικό | | 90-94 | Μεγάλο | | 95-100 | Κορυφαίο |
|
Και ναι και όχι Πήγα ψες στην «Ταβέρνα των Φίλων», στον Κολωνό, ένα μαγαζί που σφύζει από πελατεία και που προσπαθεί πραγματικά να αναδείξει τη νοστιμιά της ελληνικής κουζίνας. Κάπου τα καταφέρνει, κάπου χάνεται. Ο υπέροχος ταραμάς και το ζηλευτό ψωμί τους συνάντησε δυο πολύ καλές σαλάτες, ωστόσο, τα κυρίως (μουρμούρα, μαγιάτικο με μπάμιες, χοιρινή σπαλομπριζόλα στη σχάρα) δεν κατάφεραν να αρθούν στο ύψος των περιστάσεων. Σε κάθε περίπτωση, αξίζει να την επισκεφθείτε. | 
|
|
|
