88/100

ΕΠΟΣ 2017, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

Ποικιλιακή σύνθεση:  Chardonnay

Αλκοολικός τίτλος:  13.50%

Κατηγορία:  Τοπικός Οίνος Λεμεσού

Το Έπος 2017 του Οινοποιείου Κυπερούντας είναι, χωρίς αμφιβολία, το κορυφαίο λευκό που έχει ποτέ οινοποιηθεί σε αυτή την κώχη της γης. Πολλοί ίσως αναρωτηθείτε γιατί, ωστόσο, η απάντηση δεν είναι δύσκολη. Πρώτα απ’ όλα, προέρχεται από τα υψηλότερα αμπελοτόπια της νήσου, στη Μαδαρή, σε υψόμετρο γύρω στα 1400 μέτρα και από έναν καιρό ψυχρό, αλλά ιδεώδη για καλλιέργεια λευκών σταφυλιών που προορίζονται να δώσουν οίνους παλαίωσης. Αν και καμωμένο από την ποικιλία Chardonnay, στοιχηματίζεις πως πρόκειται μάλλον για Sauvignon Blanc, τόσο φρέσκο, ζωηρό, ανθώδες, φρουτώδες και μεταλλικό είναι. Τόσο λαμπρό ως προς την αγονάτιστη οξύτητά του και τόσο νευρώδες, που κάνει την οκτάμηνη ωρίμαση στα δρύινα βαρέλια, μέσα στα οποία ζύμωσε, να δείχνει τόσο δυσδιάκριτη. Ένα παγκόσμιο λευκό, που τη δεκαετία εξέλιξης στη φιάλη την έχει εύκολα.   

Τιμή:  € 18.00

Διανομή:  Φώτος Φωτιάδης Διανομείς Λτδ

Ημ. Αξιολόγησης:  17/06/2018

86/100

CHÂTEAU CALVIMONT 2015

Ποικιλιακή σύνθεση:  Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris

Αλκοολικός τίτλος:  12.50%

Κατηγορία:  Appellation d’Origine Contrôlée

Αυτό το μπορντολέζικο χαρμάνι τριών ποικιλιών, που καλλιεργούνται στο χωριό Cérons, στην ξακουστή αμπελουργική περιοχή Graves της νοτιοδυτικής Γαλλίας, δεν αποτελεί περίπτωση κρασιού που φωνάζει, αλλά έναν λευκό οίνο που πρέπει να τον αφουγκραστείς. Γιατί είναι λεπτός και συνάμα σύνθετος και ουσιαστικός αρωματικά, με κυριότερους εκφραστές το βούτυρο, το μέλι, το κερί, τους ξηρούς καρπούς και τα ώριμα κίτρινα φρούτα, είναι, βλέπετε, τριών κιόλας ετών κι έχει αρχίσει να σμιλεύεται κομψά από τον χρόνο. Πλούσιο γευστικά, με μια αίσθηση λιπαρότητας και την οξύτητα να θέλει έναν τσακ παραπάνω, προκειμένου να πιάσει το κρασί και να το τινάξει στα ύψη. Σε κάθε περίπτωση, ένα εξαιρετικό λευκό, προϊόν ενός οινικού πολιτισμού που χάνεται στα βάθη της Ιστορίας. Πιείτε το μέσα στην προσεχή τριετία.

Τιμή:  € 14.00

Διανομή:  Oenovino

Ημ. Αξιολόγησης:  13/06/2018

86/100

ΠΕΤΡΙΤΗΣ 2017, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

Ποικιλιακή σύνθεση:  Ξυνιστέρι

Αλκοολικός τίτλος:  13.50%

Κατηγορία:  Τοπικός Οίνος Λεμεσού

Δοκιμάζοντας και την εσοδεία του 2017 επιβεβαιώνω την άποψη, που διατηρώ αρκετά χρόνια τώρα, ότι ο Πετρίτης είναι το σημαντικότερο ξηρό κρασί της Κύπρου, ανεξαρτήτως χρώματος ή τύπου. Κι είναι το σημαντικότερο ξηρό τοπικό κρασί, γιατί αποτελεί απόλυτη έκφραση του κυπριακού αμπελουργικού οικοσυστήματος, εν ολίγοις, των οφιολιθικών πετρωμάτων της οροσειράς του Τροόδους, του ιδιαίτερου μικροκλίματος της Μαδαρής και της λεπτής ιδιοσυγκρασίας του Ξυνιστεριού. Αχνοκίτρινο, με πρασινωπές ανταύγειες. Έντονα, χαρακτηριστικά της ποικιλίας αρώματα μήλου, ροδάκινου και εσπεριδοειδών. Πλούσιο γευστικά, σχεδόν λιπαρό, με ζωηρή οξύτητα και επίγευση στην οποία κυριαρχεί το γκρέιπφρουτ. Πιείτε το, όχι πολύ παγωμένο, στους 12 με 14 περίπου βαθμούς Κελσίου, εντός της προσεχούς τριετίας.

Τιμή:  € 8.00

Διανομή:  Φώτος Φωτιάδης Διανομείς Λτδ

Ημ. Αξιολόγησης:  06/06/2018

Εύρεση

»

»

»

Αξιολογήσεις Κρασιών

»

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ 2009, ΤΑΤΣΗΣ

22/06/2018

»

ΕΠΟΣ 2017, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

17/06/2018

»

CHÂTEAU CALVIMONT 2015

13/06/2018

»

ΠΕΤΡΙΤΗΣ 2017, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

06/06/2018

»

SYRAH 2014, ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ

04/06/2018

»

ΕΠΟΣ 2015, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

29/05/2018

»

ΡΑΨΩΔΙΑ 2017, ΕΚΦΡΑΣΕΙΣ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ

24/05/2018

»

ΠΕΠΛΟ 2017, ΣΚΟΥΡΑΣ

21/05/2018

»

MUSEUM COLLECTION 2015, ΚΤΗΜΑ
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ

15/05/2018

»

ΦΤΕΡΗ 2016, ΤΡΟΥΠΗΣ

09/05/2018

»

LES BRULIÈRES DE BEYCHEVELLE 2015

05/05/2018

»

ΠΡΩΜΑΡΑ 2017, ΤΣΙΑΚΚΑΣ

30/04/2018

»

ΒΟΥΝΟΠΛΑΓΙΑ 2017, SANTA IRENE

25/04/2018

»

DOLCETTO D’ALBA RIAN 2015, CASCINA
BRUCIATA

21/04/2018

»

ΖΑΚΥΝΘΙΝΟ 2016, ΣΚΛΑΒΟΣ

15/04/2018

»

ΣΥΝΟΔΟΣ 2016, ΣΚΛΑΒΟΣ

06/04/2018

»

ΤΣΑΠΟΥΡΝΑΚΟΣ 2016, ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ

31/03/2018

»

ΜΑΥΡΟ ΕΙΣ ΤΟΝ ΚΥΒΟ 2014,
ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΖΑΧΑΡΙΑ

27/03/2018

»

ΠΕΡΣΕΦΟΝΗ 2017, ΚΟΛΙΟΣ

22/03/2018

»

KITRVS SYRAH 2014

18/03/2018