Καμαντέρενα

Το οινοποιείο του συνεργατισμού (ΣΟΔΑΠ) είναι το μοναδικό από τις οινοβιομηχανίες, που μπορώ να συμπεριλάβω στην κορυφαία δεκάδα των εν Κύπρω παραγωγών. Κατά τη γνώμη μου η νέα μονάδα της ΣΟΔΑΠ στο Στρουμπί, με το όνομα Καμαντέρενα, οινοποιεί τα καλύτερα κρασιά, σε σχέση με τις υπόλοιπες τρεις οινοποιίες, που παραδοσιακά είναι γνωστές στο νησί ως «οινοβιομηχανίες».

Η γκάμα των κρασιών του οινοποιείου Καμαντέρενα είναι όντως ευρεία και, συνεπώς, χρειάζεται να περιοριστεί σε βαθμό που να επιτρέπει έναν καλύτερο έλεγχο της ποιότητας. Δεν μπορεί όμως να παραγνωριστεί το γεγονός πως στο οινοποιείο Καμαντέρενα παράγονται σήμερα μερικά από τα καλύτερα κυπριακά κρασιά. Το Mountain Vines Sémillon δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα από τα κορυφαία ομόχρωμα άλλων μικρών παραγωγών, το ίδιο και το ομώνυμο Cabernet Sauvignon. Τα Island Vines, από την άλλη, είναι για την τιμή στην οποία προτείνονται τίμια και καλοφτιαγμένα κρασιά, όλα, από το λευκό και το ροζέ μέχρι το ερυθρό. Τα Καμαντέρενα Ξυνιστέρι και Καμαντέρενα Ξυνιστέρι-Riesling είναι δύο πολύ αξιόλογες επίσης προτάσεις. Νέα πνοή έχει δώσει στην εταιρεία η καινούργια σειρά κρασιών, με την επωνυμία «Στρούμπελη», από την οποία ξεχωρίζουν τα Chardonnay και Μαραθεύτικο.

Ο Αλέξης Ματσιούκα

Η ΣΟΔΑΠ και το τέκνο της Καμαντέρενα οφείλουν πολλά στον οινολόγο του οινοποιείου, Αλέξη Ματσιούκα, έναν ακάματο εργάτη της οινοποίησης, υπό την ευθύνη του οποίου έχει τεθεί ολόκληρη η παραγωγική διαδικασία. Χωρίς αυτόν τον άνθρωπο η Καμαντέρενα δεν θα ήταν αυτή που είναι σήμερα. Πολλή δουλειά, ωστόσο, χρειάζεται ακόμη στον τομέα του μάρκετινγκ, ο οποίος πρέπει να γίνει πολύ πιο εξωστρεφής, σύγχρονος και αποτελεσματικός απ’ ό,τι είναι μέχρι σήμερα.

Το οινοποιείο Καμαντέρενα είναι μια σύγχρονη μονάδα μεγάλου μεγέθους, με πλήρη οινολογικό εξοπλισμό τελευταίας γενιάς και αξιοσημείωτες δυνατότητες παραγωγής. Έχει τα φόντα – μέσα από σωστή έρευνα και προγραμματισμό – να διαδραματίσει πολύ σημαντικό ρόλο στο κυπριακό αμπελοοινικό γίγνεσθαι. Στο χέρι των ανθρώπων που το διοικούν είναι...