ROMITORIO DI SANTEDAME 2000,
RUFFINO

Ποικιλιακή σύνθεση: Colorino, Merlot

Αλκοολικός τίτλος: 14.00%

Κατηγορία:  Indicazione Geografica Tipica

Δέκα κιόλας ετών το Romitorio τού 2000 και δείχνει ακόμα μικρό παιδί. Με σταθερό κόκκινο, πυκνό χρώμα, που μόλις άρχισε να πετάει κάποιες δειλές κεραμιδιές ανταύγειες. Με πλούσια, συμπυκνωμένη και δυνατή μύτη, που φιλοξενεί στη σύνθεσή της αρώματα ερυθρόσαρκων φρούτων, μπαχαρικών, σοκολάτας, βανίλιας και δρυός, παρότι βγάζει και κάποιες μυρωδιές ξερών χόρτων. Στόμα με καλό σώμα, στέρεες τανίνες, στιβαρό σκελετό, δομή παλαίωσης, ζωηρό ακόμα φρούτο και ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση. Θέλει άλλα πέντε τουλάχιστον χρόνια παλαίωσης στη φιάλη, για να ανοίξει ολοκληρωτικά. Παρά ταύτα, θα συνεχίσει για άλλη μία δεκαετία να στέκει αγέρωχο στο μπουκάλι.

Βαθμός: 88/100

Τιμή: € 54.00

Ημ. Αξιολόγησης: 11/12/2010