ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΚΑΡΥΔΑ 2021

Ποικιλιακή σύνθεση: Ξινόμαυρο

Αλκοολικός τίτλος: 13.50%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Νάουσα

Έχω ξανασχολιάσει την επιλογή της οινοποιίας Καρυδά να προτάσσει επί της εμπρόσθιας ετικέτας του κρασιού το όνομα της ποικιλίας, αλλά και αυτό της οικογένειας, το σκηνικό δεν έχει αλλάξει, παραμένει ποικιλιοκεντρικό και προσωποκεντρικό. Για το κρασί ουδέν μεμπτόν, καθώς είναι ένας πλουσιότατος, πυκνότατος, ισχυρότατος και δεκτικότατος παλαίωσης ερυθρός οίνος, ο οποίος φέρει όλα τα διακριτικά αρώματα (μαύρη ελιά, λιαστή ντομάτα) κι όλες τις γευστικές υφές (στιβαρές τανίνες, ζωηρή οξύτητα, ρωμαλέα δομή) ενός εξαιρετικού Ξινόμαυρου. Παλαιώνει, υπό άριστες συνθήκες κάβας, για 30 χρόνια.

Βαθμός: 88/100

Τιμή: € 23.00

Ημ. Αξιολόγησης: 02/03/2026