ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ 2024, ΚΤΗΜΑ
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ

Ποικιλιακή σύνθεση: Ξινόμαυρο

Αλκοολικός τίτλος: 13.00%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Θεσσαλονίκη

Το κρασί που έλειπε από την γκάμα των οίνων Γεροβασιλείου δεν ήταν άλλο από το ροζέ, οπότε εδώ και μερικά χρόνια έχουμε στη διάθεσή μας ένα εξαιρετικό ρόδινο κρασί από τη σπουδαία ποικιλία της βορείου Ελλάδος, το Ξινόμαυρο. Ακολουθώντας την τάση της εποχής, το κρασί βγαίνει με ένα πολύ απαλό ροζ χρώμα, το οποίο αναδεικνύεται στη διάφανή του φιάλη. Μπόλικο βύσσινο, κεράσια με τα κιλά, λευκά άνθη, φράουλα, ολίγα μόνον από τα αιθέρια αρώματα του κρασιού. Στόμα αναζωογονητικό, παιγνιδιάρικο, καθώς μακρινές υποψίες «γλύκας» ερωτοτροπούν με τη στιλπνή οξύτητα του Ξινόμαυρου, σε ένα γευστικό σύνολο που επιμένει να δηλώνει την παρουσία του αρκετά δευτερόλεπτα μετά την κατάποση.

Βαθμός: 88/100

Τιμή: € 18.00

Ημ. Αξιολόγησης: 29/11/2025