CUVÉE D’ EYSSAN 2018, CHÂTEAU
D’ ESTEAU

Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Αλκοολικός τίτλος: 13.00%

Κατηγορία:  Appellation d’Origine Contrôlée

Αυτό το μικρό, οικογενειακό και μάλλον άγνωστο château από το Haut-Médoc του Μπορντό βρίσκεται αυτή τη στιγμή στο ποιοτικό του απόγειο, καθώς έχει εξευγενιστεί αρωματικά κι έχει στρογγυλέψει και καταστεί βελούδινο γευστικά. Πρόκειται για ένα κόκκινο μεσαίου γευστικού όγκου, με μεταξένιες πια τανίνες κι ένα αρωματικό προφίλ καλά δεμένο, μια και τα επιμέρους στοιχεία δεν ξεχωρίζουν εύκολα, καθώς η μεταλλική πλευρά του οίνου έχει δέσει απόλυτα με το φρούτο και τα στοιχεία της επταετούς εξέλιξης. Ζητάει χρόνο στο ποτήρι, 18 βαθμούς Κελσίου κι ένα πιάτο απλό, χωρίς πολλά ποικίλματα.

Βαθμός: 86/100

Τιμή: € 14.00

Ημ. Αξιολόγησης: 14/11/2025