ΜΕΘΥ 2021, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon

Αλκοολικός τίτλος: 14.00%

Κατηγορία:  Τοπικός Οίνος Πάφου

Αυτό το κόκκινο είναι με σιγουριά το καλύτερο Cabernet Sauvignon του νησιού και ένα από τα κορυφαία κόκκινα, ανεξαρτήτως ποικιλίας, που οινοποιούνται στη χώρα. Δεν μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι είναι το κορυφαίο όλων, αλλά μπορώ να σημειώσω τα εξής: βαθυκόκκινο, σχεδόν μαύρο, χρώμα, πολύ πλούσια και πυκνή μύτη γεμάτη φρούτο, ρωμαλέα γεύση που δεν τη στιγματίζει τίποτα, καθώς οι τανίνες του κρασιού είναι ώριμες και εύκαμπτες, η οξύτητά του απολύτως ισορροπημένη, ενώ η αλκοόλη παραμένει, δεδομένης και  της κλιματικής  κρίσης, σε διαχειρίσιμα επίπεδα. Είναι ήδη απολαυστικό, μπορεί εντούτοις να συνεχίσει να εξελίσσεται και να μεστώνει στη φιάλη για άλλη μία δεκαετία.

Βαθμός: 88/100

Τιμή: € 16.00

Ημ. Αξιολόγησης: 09/10/2025