ΚΥΠΕΡΟΙΝΟΣ ΞΥΝΙΣΤΕΡΙ 2024

Ποικιλιακή σύνθεση: Ξυνιστέρι

Αλκοολικός τίτλος: 13.50%

Κατηγορία:  Τοπικός Οίνος Λεμεσού

Αυτή η νέα οινοποιία στην Κυπερούντα, που λειτουργεί εδώ και μία περίπου πενταετία από ανθρώπους του χωριού, δείχνει να διαθέτει τα φόντα να κάνει κάποια ενδιαφέροντα κρασιά, που ίσως μελλοντικά εξελιχθούν σε κάτι πολύ αξιόλογο. Το Ξυνιστέρι που έχω δοκιμάσει, της τελευταίας εσοδείας του 2024, είναι ένα δείγμα των δυνατοτήτων της οινοποιίας: ανοιχτοκίτρινο και λαμπερό, καθάριο και φρέσκο αρωματικά, με πρωταγωνιστές τα εσπεριδοειδή και τα λευκά άνθη, μεσαίου όγκου γευστικά, με καλή οξύτητα που χαρίζει σφρίγος και δροσιά, δεν το βλέπω να υστερεί καθόλου εν σχέσει με τα καλά ομοποικιλιακά του. Ένα οινοποιείο που θα συνεχίσουμε να παρακολουθούμε…

Βαθμός: 84/100

Τιμή: € 8.00

Ημ. Αξιολόγησης: 10/04/2025