BOURGOGNE ORIGINES 2021,
ALBERT BICHOT

Ποικιλιακή σύνθεση: Pinot Noir

Αλκοολικός τίτλος: 12.50%

Κατηγορία:  Appellation d’ Origine Contrôlée

Αυτή η απλή Βουργουνδία, η σχετικά φρέσκια, που αποτελεί το πρώτο σκαλοπάτι για την κατανόηση μίας σπουδαίας κι αριστοκρατικής ποικιλίας, του λατρεμένου Pinot Noir, είναι ένα άλλο είδος κόκκινου από αυτά που έχουμε στο μυαλό μας ως πλούσια και αξιόλογα ερυθρά. Άλλο είδος, τσαχπίνικο και ελαφρύ, μοσχοβόλα ανθώδες και απολύτως φρουτώδες, βελούδινο, στρωτό, νευρώδες, φίνο και θηλυκό, σχεδόν παιγνιδιάρικο. Ελαφρώς δροσερό, στους 15-16 βαθμούς Κελσίου, με μία απλή μακαρονάδα με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, με λευκά κρέατα ψημένα με απλό τρόπο, ακόμη και με λιπαρά ψάρια, θα συγκινήσει. Πιείτε το μέσα στην επόμενη τριετία.

Βαθμός: 84/100

Τιμή: € 21.00

Ημ. Αξιολόγησης: 15/02/2024