ΕΖΟΥΣΑ ΞΥΝΙΣΤΕΡΙ 2022

Ποικιλιακή σύνθεση: Ξυνιστέρι

Αλκοολικός τίτλος: 13.00%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πάφος

Έχω από δεκαετίας διατυπώσει την άποψη ότι στο πεδίο των Ξυνιστεριών δεξαμενής το ποικιλιακό της Έζουσας, στην Κανναβιού της Πάφου, είναι μάλλον το καλύτερο. Κι είναι ίσως το καλύτερο γιατί διαθέτει μία λαμπρή αρωματική και γευστική καθαρότητα και μία εκρηκτική αρωματική διάθεση, που το κάνουν αξιοζήλευτο. Ευδιάθετο, εκφραστικό, ζωηρό αρωματικά και γευστικά, χαίρεσαι να το καταναλώνεις, πλάι σε φίνες γεύσεις της θάλασσας, δίπλα σε πλούσιες σαλάτες, σε ζυμαρικά με απλές σάλτσες, μα και με λευκά κρέατα. Πιείτε το νέο, καθώς είναι ακόμη σφριγηλό και νευρώδες.

Βαθμός: 85/100

Τιμή: € 8.50

Ημ. Αξιολόγησης: 18/11/2023