ΑΜΦΟΡΑ 2021, ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΚΟΥΚΟΣ

Ποικιλιακή σύνθεση: Μαυροδάφνη

Αλκοολικός τίτλος: 12.90%

Θα αναρωτιέστε ποιο να είναι πάλι ετούτο το μικρό οινοποιείο νοτιοδυτικά της Πάτρας, το υποσχόμενο, οφείλω να σημειώσω, ονόματι Κούκος. Τρεις είναι όλοι κι όλοι οι Κούκοι, τα αδέλφια Παναγιώτης και Κωνσταντίνος, και ο υιός του δεύτερου, Αντώνης, όλοι  με το επώνυμο Κούκος, εξ ου και το όνομα της οινοποιίας. Το Αμφόρα, που στην ετικέτα γράφεται ως Amphora Daphne Noir, θέλοντας να καταδείξει την ποικιλία Μαυροδάφνη, από την οποία το κρασί παράγεται, είναι ένα στρωτό, θα έλεγα, μάλλον θηλυκό κόκκινο, διακριτικό μα ουσιώδες, καθώς, δεν φωνάζει μεν και δεν επαίρεται για την αναντίλεκτη ποιότητά του, υπογραμμίζει δε κατά τρόπο ήπιο την ευγένεια και την κομψότητά του. Ζυμώνει με γηγενείς ζύμες και ωριμάζει σε πήλινους αμφορείς. Πιείτε το μέσα στην επόμενη  πενταετία.

Βαθμός: 86/100

Τιμή: € 17.00

Ημ. Αξιολόγησης: 04/03/2023