ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ 2017, ΓΑΒΑΛΑΣ

Ποικιλιακή σύνθεση: Μαυροτράγανο

Αλκοολικός τίτλος: 13.50%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες

Το Μαυροτράγανο του Γαβαλά είναι ένα πολύ σπάνιο κόκκινο, που παράγεται σε 3000 μόλις φιάλες από σταφύλια της γηγενούς και προ μερικών ετών σχεδόν εξαφανισμένης, ομώνυμης γηγενούς ποικιλίας. Ουσιαστικά μιλάμε για ένα μεγάλο κρασί από αυτά που κυνηγάνε οι απανταχού της γης γνωστικοί οινόφιλοι. Αρωματικά προκύπτει ως μία φανταστική μυσταγωγία πολυδιάστατης μύτης, στην οποία τα ανθικά και φρουτώδη αρώματα μπλέκουν, με ασυνήθιστη κομψότητα, με ευωδίες από ταμπάκο, πιπέρι, σοκολάτα, ολίγον δέρμα και ολίγον…. όνειρο! Στο στόμα το κρασί είναι γεμάτο και μυώδες, ρωμαλέο, με την αλκοόλη σε απόλυτη αρμονία με τις εύκαμπτες τανίνες και την ισοζυγισμένη οξύτητα. Μακρύ και πολύπλοκο στο τελείωμά του. Θα συνεχίσει να εξελίσσεται για μία δεκαπενταετία τουλάχιστον. Ένα μυθικό κρασί!

Βαθμός: 90/100

Τιμή: € 38.00

Ημ. Αξιολόγησης: 08/06/2021