ΧΑΡΙΤΩΝ 2019, ΚΤΗΜΑ ΧΑΡΙΤΑΤΟΥ

Ποικιλιακή σύνθεση: Βοστιλίδι

Αλκοολικός τίτλος: 14.00%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πλαγιές του Αίνου

Το Βοστιλίδι ή Γουστολίδι ή Γουστουλίδι ή Αυγουστολίδι είναι μία λευκή γηγενής ποικιλία της Ελλάδας, που απαντάται, κυρίως, στα Ιόνια νησιά, με έμφαση στην Κεφαλονιά. Το Χαρίτων της εσοδείας 2019 είναι το καλύτερο κρασί της ποικιλίας, που έχω δοκιμάσει, μαζί, βεβαίως, με το ομοποικιλιακό του Σκλάβου. Πρόκειται για ένα κρασί που πρώτα-πρώτα πρέπει να φροντίσεις να μην το πιεις πολύ παγωμένο, στους 14-15 βαθμούς είναι το φόρτε του. Δεύτερο, πρέπει να του δώσεις χρόνο να αναπνεύσει και να ανοίξει ολοκληρωτικά, καθώς το Χαρίτων πίνεται περισσότερο ως κόκκινο παρά ως λευκό. Λιπαρό, πληθωρικό σε σώμα και αλκοόλη, που την κρύβει άριστα, μέτριας οξύτητας, ιδιοσυγκρασιακό. Πιείτε το μέσα στην προσεχή τριετία.

Βαθμός: 86/100

Τιμή: € 14.00

Ημ. Αξιολόγησης: 27/10/2020