ΣΚΟΠΟΣ 2018, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

Ποικιλιακή σύνθεση: Syrah

Αλκοολικός τίτλος: 14.00%

Κατηγορία:  Τοπικός Οίνος Λεμεσού

Όσο μπορεί η μνήμη μου να με βοηθήσει, αλλά και οι γευσιγνωστικές μου σημειώσεις, αυτό είναι μάλλον το καλύτερο Shiraz που έφτιαξε ποτέ το Οινοποιείο Κυπερούντας, που το έχει φαίνεται βάλει σκοπό να κάνει τον Σκοπό ένα από τα καλύτερα κόκκινα τοπικής  παραγωγής. Και το έχει πετύχει! Πρόκειται για ένα βαθυκόκκινο χρωματικά κρασί, με πυκνή μύτη, στην οποία το φρούτο αναδύεται ζουμερό και έντονο, καθώς σφιχταγκαλιάζεται με τα μπαχαρικά και την καλοβαλμένη δρυ γαλλικής και αμερικανικής προελεύσεως, μέσα  στην οποία ο οίνος ωρίμασε για 12 περίπου μήνες. Γευστικά είναι πλούσιο, φρουτώδες και γενναιόδωρο, με απρόσμενα μαλακές για κρασί διετίας τανίνες και απολύτως ισορροπημένη οξύτητα. Μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης που ξεπερνούν τη δεκαετία.

Βαθμός: 85/100

Τιμή: € 12.00

Ημ. Αξιολόγησης: 06/03/2020