ΑΙΩΝ 2016, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Ποικιλιακή σύνθεση: Μαραθεύτικο

Αλκοολικός τίτλος: 13.50%

Κατηγορία:  Τοπικός Οίνος Πάφου

Δεν ξέρω εάν θα χρειαστεί ένας αιών μέχρι να καταφέρουμε να φτιάξουμε το ιδανικό Μαραθεύτικο, δεδομένων των αμπελουργικών προβλημάτων της γηγενούς μας ποικιλίας, γνωρίζω όμως ότι το Αιών του οινοποιείου Βασιλικό των αδελφών Κυριακίδη στον Κάθικα κινείται προς την απολύτως ορθή κατεύθυνση. Κι αυτό γιατί αποτελεί ένα πολύ σοβαρό δείγμα κρασιού της ποικιλίας, με χρωματική ένταση, αρωματική ιδιαιτερότητα και γευστική πυκνότητα, ρώμη και ισορροπία. Δείχνει ο Αιών ότι δεν θα χρειαστεί ένας αιών για να εξελιχθεί σε κάτι αληθινά μεγάλο, αλλά ίσως μια-δυο δεκαετίες πειραματισμών και αγώνα, πρωτίστως στον αμπελώνα και δευτερευόντως στο οινοποιείο και στο κελάρι. Έχω εμπιστοσύνη στους οινοποιούς του Κάθικα κι ελπίζω ότι θα συνεχίσουν να αποτελούν μία από τις αμπελοοινικές σταθερές της κυπριακής σκηνής. Πιείτε τον Αιών μέχρι το 2030.

Βαθμός: 86/100

Τιμή: € 14.00

Ημ. Αξιολόγησης: 14/11/2019