ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 2017, ΓΑΒΑΛΑΣ

Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο

Αλκοολικός τίτλος: 13.50%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη

Η οινοποιία Γαβαλά στο Μεγαλοχώρι της Σαντορίνης, αν και από τους παλιούς αμπελουργούς-οινοποιούς του νησιού, δεν είναι τόσο γνωστή όσο τα πρωτοκλασάτα σαντορινιά ονόματα. Κι όμως, η Σαντορίνη του Γαβαλά, με το χαρακτηριστικό μπλε χρώμα της φιάλης της, δεν έχει να υστερήσει σε τίποτα από τις καλύτερες Σαντορίνες. Ατίθασο νεύρο, χαρακτηριστικό μέταλλο, νότες ορυκτών, στιλπνό φρούτο, λαμπρή οξύτητα, συγκροτούν το προφίλ ενός σπάνιου λευκού οίνου, που έχει τα φόντα να παλαιώσει στο μπουκάλι του για μία  δεκαετία το λιγότερο. Πιείτε αυτήν την ένταση του Γαβαλά με ό,τι βγάζει η θάλασσα, με λευκά κρέατα ψημένα με απλό τρόπο, με πλούσιες σαλάτες, ακόμη και με ασιατική κουζίνα.

Βαθμός: 87/100

Τιμή: € 28.00

Ημ. Αξιολόγησης: 17/09/2019