ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΒΙΕΝΤΖΙ 2016,
ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΚΟΥ

Ποικιλιακή σύνθεση: Σαββατιανό

Αλκοολικός τίτλος: 12.50%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μαρκόπουλο

Το Βιέντζι είναι ένα ξερικό αμπελοτόπι της οινοποιίας Παπαγιαννάκου στο Μαρκόπουλο Αττικής, ηλικίας 60 ετών. Προ ημερών, βρέθηκα στο Μαρκόπουλο και στο εκεί κτήμα, έχοντας την ευκαιρία να δοκιμάσω το σύνολο σχεδόν της παραγωγής Παπαγιαννάκου. Φεύγοντας, πήρα μαζί μου μία αριθμημένη φιάλη από το Βιέντζι της εσοδείας 2016, εξ συμπτώσεως, τον αριθμό ένα από τα 2956 μπουκάλια που εμφιαλώθηκαν. Το κρασί αυτό είναι ένα λευκό διεθνούς επιπέδου, που συγκεντρώνει όλα τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά ενός οίνου ράτσας. Κίτρινο στην όψη, εκφραστικότατο στη μύτη, ιδιαιτέρως κομψό, πάνω απ’ όλα μεταλλικό, γιομάτο λευκά άνθη, εσπεριδοειδή και τροπικά φρούτα, ολοκληρώνεται γευστικώς με μια εξαιρετική ισορροπία, μια ζωηρή αλλά ντυμένη στο φρούτο οξύτητα και μια μακρά επίγευση. Ένα εκπληκτικό λευκό κρασί σε σπάνια σχέση ποιότητας-τιμής, που θα συνεχίσει να εξελίσσεται στη φιάλη για μία δεκαετία τουλάχιστον.

Βαθμός: 88/100

Τιμή: € 12.00

Ημ. Αξιολόγησης: 04/08/2018