ΚΑΒΑ 2011, ΜΠΟΥΤΑΡΗ

Ποικιλιακή σύνθεση: Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Αλκοολικός τίτλος: 13.00%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία

Αυτό το κρασί, που φέρει το βαρύ όνομα «κάβα» επί της ετικέτας του, δικαιολογεί απόλυτα τον τίτλο, αφού μόνο ως σπουδαίο θα μπορούσα να το περιγράψω. Δεν ξέρω, στ’ αλήθεια, ποιο άλλο ελλαδικής παραγωγής κόκκινο με τιμή κάτω των δέκα ευρώ στο ράφι μπορεί να σταθεί με αξιώσεις απέναντι στην Κάβα Μπουτάρη του 2011. Απέναντι σε ένα χαρμάνι τεσσάρων ποικιλιών, στο οποίο συμμετέχουν συνήθως κατά τα δύο τρίτα οι τρεις γαλλικές ποικιλίες και κατά το υπόλοιπο μέρος το γηγενές Ξινόμαυρο, αποδίδοντας ένα κόκκινο που το χαρακτηρίζουν η φινέτσα, η απόλυτη αρωματική και γευστική ισορροπία και ένα μεταξένιο, βελούδινο και αριστοκρατικό στόμα. Ίσως το κορυφαίο ελλαδικό κόκκινο κάτω των 10 ευρώ. Πιείτε το μέχρι το 2023.

Βαθμός: 86/100

Τιμή: € 9.80

Ημ. Αξιολόγησης: 07/07/2018