Αρχική Σελίδα  |  Επικοινωνία  |  Αναζήτηση:
Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024
Cyprus Wine Pages

Αξιολογήσεις Κρασιών



ΕΠΟΣ 2017, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ


Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay

Αλκοολικός τίτλος: 13.50%

Κατηγορία:  Τοπικός Οίνος Λεμεσού


Το Έπος 2017 του Οινοποιείου Κυπερούντας είναι, χωρίς αμφιβολία, το κορυφαίο λευκό που έχει ποτέ οινοποιηθεί σε αυτή την κώχη της γης. Πολλοί ίσως αναρωτηθείτε γιατί, ωστόσο, η απάντηση δεν είναι δύσκολη. Πρώτα απ’ όλα, προέρχεται από τα υψηλότερα αμπελοτόπια της νήσου, στη Μαδαρή, σε υψόμετρο γύρω στα 1400 μέτρα και από έναν καιρό ψυχρό, αλλά ιδεώδη για καλλιέργεια λευκών σταφυλιών που προορίζονται να δώσουν οίνους παλαίωσης. Αν και καμωμένο από την ποικιλία Chardonnay, στοιχηματίζεις πως πρόκειται  μάλλον για Sauvignon Blanc, τόσο φρέσκο, ζωηρό, ανθώδες, φρουτώδες και μεταλλικό είναι. Τόσο λαμπρό ως προς την αγονάτιστη οξύτητά του και τόσο νευρώδες, που κάνει την οκτάμηνη ωρίμαση στα δρύινα βαρέλια, μέσα στα οποία ζύμωσε, να δείχνει τόσο δυσδιάκριτη. Ένα παγκόσμιο λευκό, που τη δεκαετία εξέλιξης στη φιάλη την έχει εύκολα.   


Βαθμός: 88/100

Τιμή: € 18.00


Ημ. Αξιολόγησης: 17/06/2018

Οίνου Συμβουλευτική Πάνω  |  Πίσω  |  Εξειδικευμένη Αναζήτηση  |  Επικοινωνία  |  Αρχική Σελίδα