ΔΙΛΟΦΟΣ 2014, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon, Merlot

Αλκοολικός τίτλος: 14.00%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Τεγέα

Ο Δίλοφος του Τσέλεπου, της εσοδείας 2014, είναι ένα κόκκινο που καταφέρνει να ισορροπήσει ανάμεσα στην ευγένεια, τη δύναμη, την πυκνότητα και τη στρογγυλάδα. Αν και αρκετά νέος, έχει ήδη «δέσει» αρωματικά, καθώς το πλούσιο φρούτο του έχει αγκαλιάσει τη δρυ κάνοντάς την κτήμα του. Γευστικά το κρασί διαθέτει μία πολύ καλή συμπύκνωση και μια «γλύκα», που ισορροπείται θαυμάσια από την απαιτούμενη οξύτητα. Αυτό το πάντρεμα των δύο διάσημων γαλλικών οινοστάφυλων, που τελείται στα χώματα της Τεγέας, δίνει ένα κρασί που ίσως είναι σχετικά υποτιμημένο, καθώς, αν και δεν φέρει τη φήμη των πρωτοκλασάτων κόκκινων (Κοκκινόμυλος, Αυλοτόπι) της οινοποιίας, είναι οπωσδήποτε πλούσιο, πολύπλοκο και δεκτικό πολυετούς παλαίωσης. Σε μια τετραετία αναμένω να αρχίσει να δείχνει την πραγματική του κλάση και σε επτά-οκτώ έτη ολάκερο το μεγαλείο του. 

Βαθμός: 86/100

Τιμή: € 16.00

Ημ. Αξιολόγησης: 19/10/2017