ΜΕΘΥ 2014, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon

Αλκοολικός τίτλος: 14.00%

Κατηγορία:  Τοπικός Οίνος Πάφου

Μου άρεσε τόσο πολύ το Μέθυ του 2013, που θέλησα να δοκιμάσω κι αυτό της εσοδείας 2014, το οποίο βρίσκεται εμφιαλωμένο στο κελάρι του παραγωγού στον Κάθικα, αναμένοντας την ώρα που θα ντυθεί την ετικέτα και το κερένιο καψύλλιό του και θα βγει σεργιάνι στην αγορά. Αυτό το παφίτικο Cabernet Sauvignon είναι μια ρουστίκ εκδοχή της ποικιλίας, αλλά ωραία ρουστίκ, όχι αδροκομμένη σε βαθμό που να σε βαραίνει ή να σε απωθεί, αλλά μέχρι του σημείου να θυμίζει απλώς την καταγωγή του, ότι, δηλαδή, προέρχεται από έναν μεσογειακό αμπελώνα, με αρκετή ηλιοφάνεια και ζεστό καιρό. Ωραία ρουστίκ, γιατί το φρούτο είναι εκεί, οι τανίνες μελένιες και αρκετά μαλακές για τη νιότη του οίνου, η γευστική ισορροπία παρούσα, γενικώς, όλα είναι στη ρουστίκ θέση τους! Μια δεκαετία παλαίωσης την έχει στο τσεπάκι, ίσως και τη θέση του κορυφαίου κόκκινου τοπικής παραγωγής.

Βαθμός: 85/100

Τιμή: € 14.00

Ημ. Αξιολόγησης: 29/09/2017