Σεμινάριο Κουμανδαρίας

Ο Όμιλος Οινοφίλων Αμμοχώστου (τηλ.: 99336470, 99451360), στα πλαίσια των προσπαθειών για ενημέρωση των μελών του, διοργανώνει επιμορφωτικό σεμινάριο με θέμα την Κουμανδαρία. Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στις 21 Φεβρουαρίου 2013, στην αίθουσα του Δημαρχείου Παραλιμνίου και θα χωρίζεται σε τρεις ενότητες. Στο πρώτο μέρος ο κ. Νίκος Καλλής θα παρουσιάσει την ιστορία της Κουμανδαρίας, τη νομοθεσία που τη διέπει και τον τρόπο παραγωγής της. Στο δεύτερο μέρος ο κ. Γιώργος Κασσιανός θα μιλήσει για τη σχέση της Κουμανδαρίας με τη μαγειρική. Το τρίτο και τελευταίο μέρος θα περιλαμβάνει γευσιγνωσία Κουμανδαρίας.