ΝΑΟΥΣΑ OENOS NATURE 2018

Ποικιλιακή σύνθεση: Ξινόμαυρο

Αλκοολικός τίτλος: 12.50%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Νάουσα

Πίσω από αυτή τη σχετικώς άγνωστη Νάουσα βρίσκεται ο Απόστολος Θυμιόπουλος, γνωστός για τις επιτυχίες του με το Ξινόμαυρο, τη δυναμικότερη ερυθρή ποικιλία της Ελλάδος. Αυτή η Νάουσα είναι μια «απλή» εκδοχή της ποικιλίας, οινοποιημένη με τις ιθαγενείς  ζύμες, χωρίς προσθήκη θειώδους. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με μέτριας έντασης ερυθροκεραμιδί χρώμα, τυπικότατα αρώματα λιαστής ντομάτας και μαύρης ελιάς και γεύση ελαφριά προς μεσαίου όγκου, με ωραίες τανίνες και με οξύτητα που υπογραμμίζει και χαρακτηρίζει το σύνολο. Πίνεται με ευχαρίστηση τώρα, παρόλα αυτά θα συνεχίσει να εξελίσσεται στη φιάλη για μία πενταετία τουλάχιστον.

Βαθμός: 85/100

Τιμή: € 12.50

Ημ. Αξιολόγησης: 25/08/2022