ΚΑΒΑ 2017, ΜΠΟΥΤΑΡΗ

Ποικιλιακή σύνθεση: Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Αλκοολικός τίτλος: 13.50%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία

Η Κάβα Μπουτάρη αποτελεί την επιτομή ίσως της οινοποιητικής αντίληψης και παράδοσης της ιστορικής, ομώνυμης οινοποιίας, καθώς ισορροπεί με χάρη ανάμεσα στο γηγενές και το ξενικό ποικιλιακό δυναμικό των αμπελώνων της μονάδος. Και ισορροπεί, ακόμη, ανάμεσα στο φρούτο και το δρύινο βαρέλι, η χρήση του οποίου γίνεται με σύνεση. Το αποτέλεσμα φέρνει ευγένεια, βελούδο στις σμιλευμένες από τον χρόνο τανίνες, χαρακτήρα, ικανότητα εξέλιξης στο ποτήρι, αλλά και σαφείς δυνατότητες περαιτέρω παλαίωσης στη φιάλη, που αγγίζουν τη δεκαετία σε συνθήκες κάβας. Είναι χαρά σου να το απολαμβάνεις.

Βαθμός: 86/100

Τιμή: € 11.00

Ημ. Αξιολόγησης: 14/07/2022