ΟΥΣΥΡΑ 2018

Ποικιλιακή σύνθεση: Σεριφιώτικο

Αλκοολικός τίτλος: 12.90%

Κατηγορία:  Ποικιλιακός Οίνος

ΟυΣύρα σημαίνει «ευτυχία» και Σεριφιώτικο σημαίνει «από τη Σέριφο». Αυτό, όμως, το Σεριφιώτικο, δεν παράγεται στη Σέριφο, αλλά στη Σύρο, όπου επίσης καλλιεργείται (λίγα αμπέλια υπάρχουν διάσπαρτα και στη Σίφνο και την Πάρο). Το Σεριφιώτικο, παρά το ότι το κρασί που σήμερα προτείνω είναι λευκό, είναι ερυθρή ποικιλία. Το ΟυΣύρα είναι φίνο, μεταλλικό, με μια εύληπτη αίσθηση αλατότητας και έκδηλα τα αρώματα των εσπεριδοειδών. Γευστικά είναι «στιλπνό», ζωηρό, με ωραία οξύτητα και μακρύ τελείωμα. Η δοκιμή  του κομψού και θαλασσινού ΟυΣύρα, της εσοδείας 2019, που είναι η πρώτη που προσωπικώς γεύομαι, αποτελεί εμπειρία για κάθε οινόφιλο που αναζητεί διαρκώς καινούργιες προτάσεις από τον ολοένα και πιο αποκαλυπτικό ελλαδικό αμπελώνα. Πιείτε το μέσα στην προσεχή πενταετία.

Βαθμός: 85/100

Τιμή: € 12.50

Ημ. Αξιολόγησης: 08/10/2020