CABERNET SAUVIGNON 2017, ΒΛΑΣΙΔΗ

Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon

Αλκοολικός τίτλος: 14.50%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λεμεσός

Δοκίμασα μετά από καιρό το Cabernet Sauvignon της εσοδείας 2017 της οινοποιίας Βλασίδη στο Κοιλάνι Λεμεσού. Ήταν και παραμένει ένα από τα καλύτερα κρασιά της ποικιλίας που παράγονται στο νησί μας, ένα κόκκινο που προδίδει αμέσως το κλίμα του τόπου, θερμό, αρρενωπό, με ικανοποιητικό φρούτο και τανίνες μάλλον μαλακές για το νεαρό της ηλικίας του. Ωστόσο, δεν μπορώ να μην επισημάνω ότι δύο στοιχεία βρίσκονται σε υπερβολή στο κρασί, τουλάχιστον για τα δικά μου γούστα, η αλκοόλη και η οξύτητα, σε μικρότερο βαθμό και το βαρέλι. Έχω εκφράσει πολλές φορές τον προβληματισμό μου για το πού η ολοένα εντεινόμενη κλιματική αλλαγή μάς οδηγεί, φοβάμαι πως σύντομα θα βρεθούμε προ δυσάρεστων επιλογών.

Βαθμός: 83/100

Τιμή: € 11.50

Ημ. Αξιολόγησης: 30/04/2020