ΜΕΘΥ 2015, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon

Αλκοολικός τίτλος: 14.00%

Κατηγορία:  Τοπικός Οίνος Πάφου

Αν και παρακολουθώ τις διαδοχικές εσοδείες του κρασιού Μέθυ, δεν είχα έως τώρα δοκιμάσει τη χρονιά του 2015, που αυτή τη στιγμή κυκλοφορεί στην αγορά. Προ ημερών, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω το Μέθυ του 2015 σε φιάλη του ενάμισι λίτρου (μάγκνουμ). Το κρασί ήταν πραγματικά μία αποκάλυψη. Βαθυκόκκινο, στρωτό και φίνο αρωματικά, γιομάτο ρωμαλέα και πυκνά αρώματα κάππαρης, πράσινης πιπεριάς, ερυθρόσαρκων φρούτων και μπαχαρικών. Γευστικά ήταν πλούσιο και γεμάτο, με εξαιρετικά μαλακές για το νεαρό της ηλικίας του τανίνες, βελούδινες για τα δεδομένα της νήσου, με μια σπάνια ισορροπία οξύτητας, φρούτου και αλκοόλης, ένα σύνολο γοητευτικότατο. Ο χώρος δεν με παίρνει να εξηγήσω γιατί το Μέθυ 2015 είναι το καλύτερο κυπριακό κόκκινο που έχω ποτέ δοκιμάσει, οφείλω όμως να το πράξω σε ένα πιο εκτεταμένο σημείωμά μου εντός των επόμενων ημερών. Πιείτε το μέχρι το 2030.

Βαθμός: 87/100

Τιμή: € 15.00

Ημ. Αξιολόγησης: 18/12/2019