ΤΣΙΓΓΕΛΩ 2018, ΡΟΥΒΑΛΗΣ

Ποικιλιακή σύνθεση: Μαυροδάφνη

Αλκοολικός τίτλος: 13.00%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αιγιαλεία

Μια και η κείμενη οινική νομοθεσία δεν επιτρέπει στους οινοποιούς της Αιγιαλείας τη χρήση του ονόματος Μαυροδάφνη, όταν το κρασί είναι ξηρό, οι παραγωγοί βρήκαν τρόπο να δουλέψουν την ποικιλία, χρησιμοποιώντας το όνομα του καλύτερου κλώνου της, ο οποίος ονομάζεται Τσιγγέλω. Τα αρώματα, ωστόσο, από τη Τσιγγέλω δεν τα βγάζει κανείς με το τσιγκέλι, καθώς αυτά αναπηδούν από το ποτήρι ζωηρά και καθάρια, θυμίζοντας μυρωδιές από βιολέτα, τριαντάφυλλο, μικρά κόκκινα φρούτα και βότανα. Γευστικώς το κρασί είναι μετρίου σώματος, με παρούσα την αίσθηση της οξύτητας και με καλής ποιότητας τανίνες, που εξελίχθηκαν από τη σύντομη ωρίμασή τους σε δρύινα βαρέλια και πήλινους αμφορείς. Εμφιαλώθηκε με αγάπη από τον Άγγελο Ρούβαλη, χωρίς φιλτράρισμα. Πιείτε το μέσα στην επόμενη πενταετία.

Βαθμός: 85/100

Τιμή: € 10.00

Ημ. Αξιολόγησης: 16/07/2019