ΨΑΡΑΔΕΣ 2018, ΛΥΡΑΡΑΚΗΣ

Ποικιλιακή σύνθεση: Δαφνί

Αλκοολικός τίτλος: 12.50%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κρήτη

Είναι γνωστό ότι η σπάνια γηγενής ποικιλία της Κρήτης, ονόματι Δαφνί, διασώθηκε από την εξαφάνιση χάρη στις προσπάθειες της οικογένειας Λυραράκη. Προσπάθειες που απέδωσαν όχι απλώς ένα εξαιρετικό από κάθε άποψη λευκό κρασί, αλλά που συνέβαλαν τα μέγιστα στην ανάδειξη του ποικιλιακού πλούτου της Κρήτης. Το Δαφνί δεν ονομάστηκε, βεβαίως, τυχαία, καθώς πήρε το όνομά του επειδή ακριβώς αναδίδει αρώματα δάφνης, που συμπληρώνονται από μυρωδιές μαστίχας και εσπεριδοειδών. Γευστικά είναι φίνο και δροσερό, στιλπνό, με μια μεταλλική διάθεση. Ένα εξαιρετικό λευκό, σε μια λογική, για τα ελλαδικά δεδομένα, τιμή, το οποίο, μάλιστα, μπορεί άνετα να παλαιώσει για μία πενταετία τουλάχιστον.

Βαθμός: 86/100

Τιμή: € 10.00

Ημ. Αξιολόγησης: 13/07/2019