POUILLY-FUISSÉ TÊTE DE CRU
LES PERRIÈRES 2006, J.A. FERRET

Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay

Αλκοολικός τίτλος: 14.00%

Κατηγορία:  Appellation d’Origine Contrôlée

Προμηθεύτηκα αυτή τη λευκή Βουργουνδία από την κάβα La Maison du Vin πριν από μία περίπου δεκαετία. Και την ξέχασα στην κάβα μου όλα αυτά τα χρόνια, μέχρι που δεν θυμόμουνα από πού την είχα πάρει, μια και η εν λόγω κάβα δεν εισάγει πλέον το κρασί αυτό. Τελικώς, ενθυμήθηκα από πού ο οίνος και είπα να τον ανοίξω, να διαπιστώσω, αν μη τι άλλο, εάν ήταν ακόμη ζωντανός ή εάν είχε περάσει το ποιοτικό απόγειό του. Και τον άνοιξα. Και άνοιξε η καρδιά μου φύλλα-φύλλα! Ένα μεγαλειώδες, χρυσοποίκιλτο υγρό καμάρωνε στο ποτήρι μου, καθώς η πολυσχιδής, φίνα, βαθιά και δυνατή συνάμα μύτη του επιδαψίλευε όλα αυτά τα μεστωμένα, κερένια και μελένια αρώματα της ευγενούς παλαίωσης, προτού η γεύση του οίνου, γεμάτη, μεστή, καθόλου πλαδαρή χάρη σε μια αγέρωχη οξύτητα, ατελείωτη, συμπληρώσει την οργανοληπτική εικόνα ενός κρασιού με αληθινό μεγαλείο.

Βαθμός: 90/100

Τιμή: € 50.00

Ημ. Αξιολόγησης: 09/11/2018