ΠΡΩΜΑΡΑ 2017, ΤΣΙΑΚΚΑΣ

Ποικιλιακή σύνθεση: Πρωμάρα

Αλκοολικός τίτλος: 13.50%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λεμεσός

Αυτή είναι η δεύτερη χρονιά στη σειρά, που η οικογένεια Τσιάκκα οινοποιεί τη σπάνια γηγενή μας ποικιλία Πρωμάρα. Τα σταφύλια προέρχονται κατά το ήμισυ από τον αμπελώνα στον Άγιο Ιωάννη του Αγρού, στα 1200 μέτρα, και κατά το υπόλοιπο μισό από το Πολέμι της επαρχίας Πάφου. Το κρασί κλείστηκε σε μια κομψή φιάλη επάνω στην οποία στέκει ένας ερωδιός, παρμένος από παλαιό κυπριακό αγγείο. Στην όψη η Πρωμάρα του 2017, που μόλις έχει εμφιαλωθεί, εμφανίζει ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα, ενώ στη μύτη εκδηλώνει καλής έντασης αρώματα, που κινούνται ανάμεσα στη μεταλλικότητα και τα εσπεριδοειδή. Γευστικά το κρασί είναι σχετικά πλούσιο, με μια οξύτητα που είναι ικανοποιητική, ενδεχομένως ένα τσακ παραπάνω να συνεισέφερε περισσότερο στην εν γένει ισορροπία του συνόλου. Ένα πάρα πολύ καλό λευκό, που αφήνει λαμπρές υποσχέσεις για τις μελλοντικές εσοδείες.

Βαθμός: 84/100

Τιμή: € 12.00

Ημ. Αξιολόγησης: 30/04/2018