ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ 2015, ΓΑΒΑΛΑΣ

Ποικιλιακή σύνθεση: Μαυροτράγανο

Αλκοολικός τίτλος: 13.00%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες

Το Μαυροτράγανο του Γαβαλά, όπως και των πλείστων οινοποιών της Σαντορίνης, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι ένα εξαιρετικό και συνάμα ιδιόμορφο και μάλλον σπάνιο κόκκινο. Με μεσαίας έντασης πορφυρό χρώμα, πλούσια, ιδιότυπη και πυκνή μύτη, στην οποία επικρατούν τα κόκκινα φρούτα και η σχετικώς έντονη παρουσία του καπνού και του καβουρντίσματος της δρυός. Στο στόμα το κρασί είναι γενναιόδωρο, πλουσιοπάροχο, με αισθητό σώμα, πολύ καλή ισορροπία και μαλακές για το νεαρό της ηλικίας του τανίνες, οι οποίες δείχνουν να είναι άκρως εξελίξιμες. Το ερώτημα που παραμένει, εντούτοις, όχι μόνο με το συγκεκριμένο αλλά με όλα τα Μαυροτράγανα της Σαντορίνης, είναι εάν όντως αξίζουν τα σαράντα πάνω-κάτω ευρώ στο ράφι. Πάντως, σαράντα ευρώ για ένα κρασί, για το οποιοδήποτε κρασί, είναι πολλά, πάρα πολλά. Και, γι’ αυτό, θα πρέπει κανείς να τα ζητάει μόνο όταν η ποιότητα του οίνου που παράγει τα αιτιολογεί στο έπακρον.

Βαθμός: 88/100

Τιμή: € 37.00

Ημ. Αξιολόγησης: 03/12/2017