ΤΣΑΓΓΑΡΙΔΗΣ ORGANIC MATARO 2015

Ποικιλιακή σύνθεση: Mataro (Mourvèdre)

Αλκοολικός τίτλος: 14.00%

Κατηγορία:  Τοπικός Οίνος Πάφου

Ο Άγγελος Τσαγγαρίδης ποτέ δεν έδωσε σημάδια ότι αντιμετωπίζει τη δουλειά του ευκαιριακά ή ερασιτεχνικά. Κι αυτό φαίνεται ξεκάθαρα πια στο σύνολο, τολμώ να πω, των οίνων που παράγει. Τα λευκά του, τόσο το καθαρόαιμο πλέον Ξυνιστέρι όσο και το Chardonnay, εμφανίζουν μία αξιοσημείωτη βελτίωση σε όλες τις ποιοτικές τους παραμέτρους. Το βιολογικό Mourvèdre που προ ημερών δοκίμασα, γνωστό στο νησί μας ως Mataro, γαλλικής, βεβαίως, προελεύσεως σταφύλι, δείχνει κι αυτό μία αισθητή οργανοληπτική βελτίωση. Βαθυκόκκινο, με πλούσιο φρούτο για τα δεδομένα του ξηροθερμικού μας κλίματος, καλό σώμα και εξίσου καλές τανίνες, ισορροπημένο ως προς την οξύτητά του, είναι ένα τοπικό κόκκινο που δεν πιστεύω ότι θα απογοητεύσει όποιον το βάλει στο ποτήρι του. Πιείτε το μέχρι το 2023.

Βαθμός: 84/100

Τιμή: € 10.00

Ημ. Αξιολόγησης: 21/11/2017