CÔTES-DU-RHÔNE 2016, M. CHAPOUTIER
Ποικιλιακή σύνθεση: Grenache, Syrah
Αλκοολικός τίτλος: 14.00%
Κατηγορία: Appellation d’Origine Contrôlée
Ο Chapoutier είναι χωρίς αμφιβολία ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς στον Ροδανό. Το ίδιο και το Côtes-du-Rhône του, που είναι ένα θαυμάσιο για την κατηγορία τιμής του κρασί (το προμηθεύτηκα στην τιμή προσφοράς των 9,50 ευρώ από υπεραγορά της νήσου). Στο ράφι υπήρχαν κρασιά του 2015 και του 2016, προτίμησα όμως την τελευταία εσοδεία του 2016, την οποία βρήκα πραγματικά καλή. Βαθυκόκκινη χρωματικά, με πλούσια μύτη που πατάει κυρίως επάνω στον γενναιόδωρο φρούτο του κρασιού, αλλά και με μεσαίου όγκου γεύση, την οποία διακρίνουν τρία πράγματα: το άφθονο και πολύ ευχάριστο φρούτο, οι μαλακές για το νεαρό της ηλικίας του οίνου τανίνες και η εξισορροπητική των δεκατεσσάρων βαθμών αλκοόλης οξύτητα. Πιείτε το εντός της προσεχούς τριετίας στους 15 με 16 βαθμούς Κελσίου.
Βαθμός: 84/100
Τιμή: € 12.50
Ημ. Αξιολόγησης: 08/11/2017
|