ΣΚΟΠΟΣ 2015, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ

Ποικιλιακή σύνθεση: Syrah

Αλκοολικός τίτλος: 14.50%

Κατηγορία:  Τοπικός Οίνος Λεμεσού

Το Syrah του Οινοποιείου Κυπερούντας άλλαξε από εφέτος όνομα και κυκλοφορεί με το διακριτικό «Σκοπός». Η τελευταία εσοδεία που έχει απελευθερωθεί στο εμπόριο είναι αυτή του 2015, αρκετά πρόσφατη για κρασί παλαίωσης. Παρά ταύτα, ο οίνος εμφανίζεται φιλικός στο ποτήρι, καταφέρνοντας να εμποδίσει το νεαρό της ηλικίας και τον υψηλό αλκοολικό τίτλο από του να προσδώσουν αυτή την αίσθηση της αυστηρότητας, που πολλά τοπικής παραγωγής κόκκινα διαθέτουν. Κι αυτό το έχει πετύχει το κρασί χάρη σε τρία, κυρίως,  στοιχεία. Το πρώτο είναι το άφθονο φρούτο που διαθέτει, το δεύτερο οι πολύ μαλακές για κόκκινο διετίας τανίνες και το τρίτο η αριστοτεχνική ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια υψηλής ποιοτικής στάθμης. Καταναλώνεται τώρα με ευχαρίστηση, ωστόσο, άλλη μία τριετία στη φιάλη θα το βοηθήσει να ανοίξει ακόμη περισσότερο, αν και ο Σκοπός το ’χει βάλει σκοπό να ξεπεράσει βελτιούμενος τη δεκαετία.

Βαθμός: 85/100

Τιμή: € 12.00

Ημ. Αξιολόγησης: 11/05/2017