Αρχική Σελίδα  |  Επικοινωνία  |  Αναζήτηση:
Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024
Cyprus Wine Pages

Αξιολογήσεις Κρασιών



ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 2016, ΣΙΓΑΛΑΣ


Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο

Αλκοολικός τίτλος: 14.00%

Κατηγορία:  Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη


Είναι αλήθεια ότι ακόμη και εμείς οι οινογράφοι καθυστερήσαμε, αν όχι όλοι, αρκετοί τουλάχιστον από εμάς, να αντιληφθούμε την πραγματική αξία των λευκών κρασιών της Σαντορίνης, που, ως γνωστόν, παράγονται κυρίως από τη γηγενή ποικιλία Ασύρτικο, μια από τις δυναμικότερες λευκές ποικιλίες οιναμπέλου της μεσογειακής λεκάνης. Κι αυτή του Σιγάλα, ειδικά της δεξαμενής, είναι ίσως η καλύτερη και σίγουρα η πλέον σταθερή ανάμεσα στις εσοδείες. Η χρονιά του 2016, που μόλις δοκίμασα, είναι εξαιρετική από κάθε άποψη. Αρωματικά πλούσια, πυκνή και βαθιά (ο γνωστός ορυκτώδης και μεταλλικός χαρακτήρας) και γευστικά πληθωρική και ταυτόχρονα θηλυκή και ατίθαση, χάρη σε μια οξύτητα που εξυψώνει και φωτίζει τα πάντα. Ένα υπέροχο κρασί, μνημείο παγκόσμιας αμπελοοινικής  κληρονομιάς, στο οποίο υποκλίνομαι για ακόμη μία φορά. Πιείτε το μέχρι το 2025.


Βαθμός: 89/100

Τιμή: € 20.00


Ημ. Αξιολόγησης: 03/05/2017

Οίνου Συμβουλευτική Πάνω  |  Πίσω  |  Εξειδικευμένη Αναζήτηση  |  Επικοινωνία  |  Αρχική Σελίδα