LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2011

Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Αλκοολικός τίτλος: 13.00%

Κατηγορία:  Appellation d’Origine Contrôlée

Αυτό το κόκκινο αποδεικνύει γιατί το Μπορντό είναι πάντοτε Μπορντό. Καμωμένο από τα νεαρότερα σε ηλικία κλήματα του Château Cantemerle, διαθέτει τον ίδιο αρωματικό και γευστικό χαρακτήρα με το πρωτοκλασάτο κρασί αλλά λιγότερες δυνατότητες παλαίωσης, οι οποίες, εντούτοις, σπάνια είναι μικρότερες της δεκαετίας. Το στιλ είναι τόσο χαρακτηριστικό και φίνο. Μεταλλικότητα στη μύτη, κουτί πούρων και φρέσκος ταμπάκος, πίσσα, δέρμα, κέδρο και μέντα, με το φραγκοστάφυλο στο φόντο, ένα κρασί-ράτσας. Γευστικά πλούσιο, με το φρούτο παρόν αλλά όχι σε ρόλο πρωταγωνιστή, με εύκαμπτες τανίνες ευγενικής καταγωγής, ισορροπημένη οξύτητα και μέσου βεληνεκούς, υπόπικρη αλλά ευχάριστη επίγευση. Ένα αριστοκρατικό κόκκινο για ιδιαίτερες στιγμές. Πιείτε το μέχρι το 2023.  

Βαθμός: 89/100

Τιμή: € 25.00

Ημ. Αξιολόγησης: 14/01/2017